見学を予約する

People.

打ち合わせの担当が、当日もそばにいます。

見学の日に会ったプランナーが、打ち合わせから当日のお見送りまで受け持ちます。当日は、担当のプランナーと厨房・サービスの11名です。

客席から見える厨房で、薪の火の前に立つ料理人

Crew.

当日、会場にいる6人です。

名前を押すと、それぞれの持ち場と好きな時刻を読めます。

Visit.

見学は18時から。灯りをつけた会場をご案内します。

所要は約90分。テーブルに座って、試食を1皿召し上がっていただきます。

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